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Cebola

 Ela é conhecida por nos fazer chorar mesmo quando estamos felizes, ou por denunciar que foi ingerida pelo hálito inconfundível. Mas tudo isso é irrelevante quando comparado aos seus benefícios
Texto: Marcela Carlini/ Foto: Shutterstock/ Adaptação: Letícia Maciel
 
Sua ação anti-bactericida destrói fungos causadores de micoses 
<< Foto: Shutterstock
 
Muito importante para a nutrição
 
A cebola contém quercetina, rutina e outros antioxidantes importantes para manter as defesas do organismo, para neutralizar os radicais livres e para ajudar a prevenir o envelhecimento precoce. Quando consumida crua é mais nutritiva, pois seus nutrientes não sofrerão alterações ocasionadas pelas altas temperaturas. Para não perder os benefícios, o ideal é preparar refogados ou outros pratos quentese acrescentar a cebola depois de apagar o fogo.
 
Pode ser consumida todos os dias
 
Não existe nenhuma contraindicação para a ingestão diária. A cebola ajuda a manter o coração saudável, reduz excessos de glicose no sangue — o que é muito bom para pessoas com diabetes —,é anti-inflamatória (ajuda no emagrecimento, já que a obesidade é uma inflamação) e previne certos tipos de câncer. Segundo um estudo do Instituto de Pesquisa Farmacológica Mario Negri, em Milão, na Itália, o consumo de duas cebolas por semana é suficiente para derrubar em 56% o perigo de tumores na laringe, menos 43% nos ovários e 25% nos rins. Para quem come todos os dias, as chances de ter câncer colorretal são 56% menores e o de boca, 88%.
 
Atua contra fungos, prevenindo micoses
 
Por ser microbicida, com ação semelhante à dos antibióticos , destrói certos microorganismos, como os fungos causadores de micose. Outra vantagem é seu alto poder desinfetante antii-nflamatório e bactericida, que pode ser utilizado como antídoto em picadas de aranhas ou em furúnculos. Para isso, coloque uma rodela fina em uma xícara de água fervida, abafe e aplique o líquido na lesão.
 
Porque me faz chorar?
 
A razão de toda a choradeira que a cebola provoca é uma substância chamada sulfóxido de cisteína, que é lacrimogênea e volátil, ou seja, se dispersa facilmente no ar, em forma gasosa, afetando todos que estão próximos. Vale lembrar que o mau hálito é ocasionado por essa mesma substância, porém, se os dentes e a língua forem bem escovados logo após a ingestão do alimento, é possível amenizar bastante o odor.
 
Contra gripes e resfriados
 
A cebola contém flavonoides (como quercetina e rutina), antioxidantes que melhoram as defesas do organismo, ajudando a evitar tanto as gripes e os resfriados como outras infecções em geral, além de proteger as artérias do acúmulo de colesterol. O alimento também é rico em adenosina, uma substância que age no organismo melhorando o fluxo do sangue.
 
Veja mais benefícios da cebola
 
  • Cebola roxa para controlar a asma >> http://revistavivasaude.uol.com.br/guia/cebola-roxa-para-controlar-a-asma/831/
  • Torta de cebola para prevenir o câncer >> http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/torta-de-cebola-para-prevenir-o-cancer/851/
  • Conheça os Antibióticos Naturais >> http://revistavivasaude.uol.com.br/guia/conheca-os-antibioticos-naturais/106/
>> http://revistavivasaude.uol.com.br/guia/home/cebola-para-prevenir-micoses/1149/

mais sobre Cebola

 
De acordo com uma lenda urbana, as CEBOLAS teriam a capacidade e o PODER DE ABSORVER AS DOENÇAS. Mas é verdade? E, acima de tudo, de onde se origina essa lenda? Tudo começou com uma história que remonta ao século passado: na prática, em 1919, depois de um surto de gripe que levou à morte algo como 40 milhões de pessoas, um médico decidiu recorrer às cebolas. 
 
O médico visitou muitos agricultores tentando aliviar seu sofrimento e, ao mesmo tempo, ajudá-los a COMBATER A GRIPE: um dia, no entanto, tinha encontrado a casa de um fazendeiro cuja família não era afetada pela epidemia. Resumindo, eram todos saudáveis. 
 
Quando o médico pediu paras essas pessoas a razão para tal situação, quase milagrosa, foi informado de que era tudo devido à uma CEBOLA NÃO DESCASCADA que tinha sido colocado dentro de um prato em cada quarto da casa.
 
O médico, espantado com essa peculiaridade, tinha pedido a família permissão para analisar as CEBOLAS com um microscópio e, após a aprovação, DESCOBRIU QUE A CEBOLA TINHA PRENDIDO NO INTERIOR O VÍRUS DA GRIPE. Esta, então, a origem da lenda das cebolas. Hoje, os especialistas recomendam de utilizar este alimento em muitas ocasiões: por exemplo, quando você é vítima de intoxicação alimentar. 
 
Deve ser dito que as cebolas são muito atraentes para as bactérias e isto é particularmente verdadeiro para as CEBOLAS que são cozidas: apenas por essa razão, seria preferível evitar de conservar as cebolas depois que foram cortadas, pois não são seguras nem no caso em que sejam mantidas na geladeira em um saquinho selado ou envoltas em plástico.
 
Resumindo, no momento em que entra em contato com o ar exterior a cebola é, de alguma forma, contaminada e se transforma em um perigo para quem a come. É por isso que este alimento tem, efetivamente, a capacidade de absorver a doença, mas não deve ser consumido por qualquer motivo. Mas é verdade?
 
É certo que o VALOR NUTRITIVO da cebola é conhecido por todo mundo, em virtude dos sais minerais que contém, mas principalmente, graças à presença de vitamina C. Não só: a disponibilidade de vitamina A e vitamina E é igualmente elevada. Nas cebolas ficam também flúor, enxofre, cálcio, ferro, magnésio, potássio, manganês e fósforo, mas também vários enzimas que são capazes de estimular o metabolismo e promover a digestão, oligoelementos e flavonoides, os quais exercem um efeito diurético importante e benéfico. 
 
Não subestime também o mérito da GLUCOCHININA, que é um hormônio vegetal que se distingue por sua ação anti-diabética.
 
Os possíveis usos terapêuticos para a CEBOLA são vários: por exemplo, no campo da dermatologia ela poderia ser usada como um agente antibacteriano ou antibiótico e tudo que você precisa fazer é passar um pouco de seu suco na área que deve ser desinfetada. Além disso, considera-se um ótimo expectorante, especialmente quando combinado com o mel. 
 
Aqueles que sofrem de faringite fariam à provar a a cebola que é um descongestionante perfeito, com gargarejos feitos a partir do suco que se revelam perfeitos especialmente se você tiver que lidar com a amigdalite. E há mais: o suco de cebola é usado frequentemente para purificar e como um diurético e é recomendado para pessoas que sofrem de TROMBOSE, uma vez que facilita a circulação de sangue graças aos seus diluentes.
 
Em conclusão as CEBOLAS – afinal – fazem bem ou não? Por um lado, existe uma lenda que nunca foi confirmada ao 100%, enquanto, por outro lado, há descobertas científicas, que as pessoas comuns dificilmente pode confirmar ou provar. Qual é a verdade? Melhor desistir dessa comida ou desfrutar seu sabor e seu aroma?
 
Fontes:
Blog Florais & Cia… – A RELAÇÃO ENTRE A CEBOLA E AS DOENÇAS
http://terapiafloralon-line.blogspot.com.br/2016/01/a-relacao-entre-cebola-e-as-doencas.html
Fonte CUIDE BEM DE VOCÊ
www.cuidebemdevoce.com
As Toupeiras – A RELAÇÃO ENTRE A CEBOLA E AS DOENÇAS
http://www.astoupeiras.com/a-relacao-entre-a-cebola-e-as-doencas/
Leia mais: http://www.noticiasnaturais.com/2016/02/a-relacao-entre-a-cebola-e-as-doencas/#ixzz40NVx1Wvb

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